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「犬のおやつの原料って少量を仕付け用だったり、おやつにだけあたえる他にも、ワンちゃんたちが喜んでくれるレシピが
あるんじゃないかなあ」と、ふとした思いつきから豆腐とおからを買ってきて、ひとり料理教室開催。
でもジャーキーは固くて湯がいてもふやけないささみや匂いがしているのかよくわからない砂肝は後回しにして、
香りが強い牛レバーと牛肺をカッターミルで粉末状に。これはいい匂い、きっと・・・うふふ。
ビーフジャーキーは不安を持ちつつ粉砕開始。なんとなんと、粉末にならないんです。
ミルカッター一杯に綿のように繊維が広がってビックリ。これはとろろ昆布じゃん。
なにをつくろうかパニック状態に。調理は明日にしよう、何がいいか今日はよく考えてみます。